Promuovere un corso di formazione per Sommelier

AZIENDA CLIENTE

Nel contesto sempre più competitivo della formazione enologica, promuovere un corso di formazione richiede molto più di una buona comunicazione: servono dati, analisi e strategia.

Siamo stati contattati da un istituto che offre esclusivamente corsi online per la formazione professionale dei sommelier, attivo da anni e con un modello formativo flessibile e accessibile, rivolto a studenti in tutta Italia. La scuola propone un’offerta articolata, che comprende il sommelier del vino e altre specializzazioni in ambito beverage e gastronomico.

Per aumentare la visibilità del brand e il numero di iscrizioni — in particolare nel segmento vino — l’ente ha scelto di affidarsi noi per una data-driven advisory, ovvero una consulenza strategica basata sui dati, per prendere decisioni più consapevoli e migliorare l’efficacia delle proprie azioni di marketing.

OBIETTIVI DI PARTENZA

L’obiettivo principale era definire una strategia di comunicazione e marketing strategico efficace per la promozione dei corsi.
In particolare, il cliente ci ha chiesto supporto per:

Capire chi sono oggi i potenziali clienti interessati alla formazione enologica (sia B2C che B2B)
Intercettare i canali e i momenti giusti per comunicare
Analizzare i competitor, la loro offerta e il loro posizionamento
Ottenere indicazioni operative su come pubblicizzare corsi di formazione e massimizzare i tassi di iscrizione

RICERCA DI MERCATO E DATI RACCOLTI

Per rispondere in modo concreto agli obiettivi del cliente, abbiamo strutturato una ricerca approfondita, articolata su più livelli di analisi. Ecco come si è sviluppata nel dettaglio:

Analisi del mercato della formazione enologica
Abbiamo avviato il progetto con una mappatura del settore e dei trend legati alla figura del sommelier del vino. Il contesto ha mostrato una crescita d’interesse stabile, non solo tra i professionisti, ma anche tra privati motivati da passione o desiderio di reinserimento lavorativo.
Sono emersi nuovi bisogni formativi (flessibilità, riconoscibilità, accesso da remoto) e un posizionamento poco differenziato da parte dei competitor, che spesso comunicano solo aspetti tecnici del corso.
Studio della domanda attiva online
Abbiamo analizzato le ricerche effettuate su Google e le conversazioni su forum e social, per capire cosa cercano gli utenti quando valutano un corso da sommelier.
Termini come “diventare sommelier”, “corso per lavorare nel vino” e “certificazione sommelier online” mostravano volumi rilevanti.
Questo ci ha permesso di definire topic strategici per i contenuti informativi e le FAQ, utili sia alla SEO che alla comunicazione paid.
Profilazione delle buyer personas
Abbiamo segmentato il pubblico in profili distinti: giovani in cerca di una qualifica professionale, ristoratori che formano il personale, appassionati wine lovers, e aziende vitivinicole interessate alla formazione continua.
Per ogni cluster sono stati definiti: esigenze principali, ostacoli percepiti, trigger decisionali e canali informativi utilizzati.
Questi insight sono stati fondamentali per strutturare messaggi differenziati e aumentare l’efficacia promozionale.
Benchmark competitivo e posizionamento
Abbiamo condotto un’analisi della concorrenza, confrontando scuole simili per offerta, comunicazione, pricing e riconoscibilità.
Ne è emerso un panorama con posizionamenti poco distintivi, spesso focalizzati solo sulla certificazione.
Questo ci ha permesso di proporre un posizionamento più centrato sul “valore trasformativo” del corso, ovvero sul cambiamento concreto che il corsista può ottenere (carriera, competenze, autorevolezza).

RISULTATI OTTENUTI DALLA RICERCA

La consulenza si è conclusa con la definizione di un piano strategico dettagliato, costruito su insight concreti e finalizzato a promuovere il corso di formazione online per sommelier del vino in modo mirato e sostenibile.

Il piano includeva:

La segmentazione del pubblico in profili chiave, utili per orientare contenuti, tono di voce e investimenti pubblicitari.
La ridefinizione del messaggio di comunicazione, focalizzato sui punti di forza della proposta formativa: flessibilità online, qualità dei contenuti e certificazioni riconosciute.
L’individuazione dei canali di promozione più efficaci per ciascun target, con indicazioni precise su SEO, campagne Google Ads e collaborazioni strategiche.
L’ottimizzazione del budget promozionale, grazie a un’analisi dei costi di acquisizione e delle keyword ad alta intenzione di ricerca.

CONCLUSIONI: PROMUOVERE CORSI DI FORMAZIONE CON DATI E STRATEGIA

Questa ricerca dimostra come promuovere un corso di formazione non significhi semplicemente “fare pubblicità”, ma costruire una strategia informata da dati, comportamenti reali e analisi dei competitor.
Solo così è possibile pubblicizzare un corso di formazione in modo efficace, raggiungendo il giusto pubblico con i messaggi più rilevanti, nel momento più adatto.

Nel settore della formazione, le ricerche di mercato sono uno strumento essenziale per differenziarsi, anticipare la domanda e trasformare un corso in un percorso desiderato.